Homemade stock /// Domowy bulion

INSTEAD OF STOCK CUBES Do not throw bones, meat rests, vegetables ends and peelings in the bin - you can wash them all, add some water and cook slowly in the pot to get beautiful taste-rich stock. To make it tastier add a few bay leaves, halved onions and garlic cloves. Reduce it as much as possible and strain it through the sieve. You can store it frozen in yogurt plastic cups.

ZAMIAST KOSTEK ROSOŁOWYCH Nie wyrzucaj kości, resztek mięs, końcówek i obierek z warzyw. Możesz je umieścić w garnku i ugotować bogaty w smak wywar. Żeby był smaczniejszy, możesz dodać kilka listków laurowych, połówki cebuli i ząbki czosnku. Zredukuj wywar (odparuj) maksymalnie, odcedź na sicie. Możesz go przechowywać zamrożony w kubeczkach po jogurtach.